1165369367374002
 
PROEFKOKEN_Bank15_Zandbak_11maart22-15_edited.jpg

TEST JE FOODCONCEPT

Droom niet langer over je foodconcept. Ga het doen. Want niks wordt echt tot je het ervaart. Test je food droom in onze keuken, met onze gasten in Breda. Zet je eerste stap in de Brandstof keuken van BANK15. 

BRANDSTOF KEUKEN | VOOR DE MAKER

De Brandstof keuken is een volledig ingerichte keuken om jouw foodconcept verder te ontwikkelen. Werk aan je skills, ondernemerschap, hospitaliteit en ervaar of jouw concept klaar is om de wereld te veroveren. Je kan onze chefkok alles vragen. Van hem leer je de fijne kneepjes van het vak 

 

WAT MOET JE DOEN OM JE FOODCONCEPT TE STARTEN:

Je kan al starten vanaf 1 avond in de week, of je gaat meteen voor 4 dagen. Je kiest een avond van donderdag t/m zondag. Je kan altijd nog opschalen in meer avonden of dagen. Je kaart moet diner geschikt zijn. Lunch is een optie. Je zal in een periode van minimaal 1 maand en maximaal 6 maanden je commitment moeten kunnen geven, waarbij je om 16u onze keuken binnen stapt tot 23u. 

 

WAT WE BIEDEN VOOR JOUW VOLGENDE STAP:

  • Je mag gebruik maken van onze ingerichte keuken inclusief, potten, pannen en servies. Je hoeft alleen je eigen messen mee te nemen. 

  • Onze chefkok staat ter beschikking voor raad en daad.

  • Je voert je eigen menu met je eigen naam/brand.

  • Wij betalen de huur, de chefkok, personeel om uit te serveren en bestellingen op te nemen, de keuken benodigdheden, energiekosten en afvalverwerking. 

  • Als extra ontwikkeling kun je gebruikmaken van scholing en cursussen die aangeboden worden door BANK15 en partners. ​

WAT WE VAN JOU VERWACHTEN:

  • De kosten die jij maakt zijn je inkoop van je producten en marketing voor je eigen foodconcept.

  • Omdat we jou de volgende stap willen laten maken, vragen we maar een kickback van 25% van jouw omzet ter compensatie van alle kosten en risico’s.

  • Goede motivatie en een dagelijkse glimlach.

  • Een menu voor diner en eventueel lunch.

  • Je droom moet minimaal op een bierviltje passen wanneer je het ons komt vertellen.

 

OK EN NU?

Maak een afspraak en mail naar info@bank15.nl.

Laat ons zien of nog beter proeven wat je maakt en plan je startdatum. BANK15 is er voor de maker, dus we doen niet aan kleine lettertjes en moeilijke constructies. We willen alleen dat jij de volgende stap kunt maken. 

MELD JE AAN

Bedankt voor je aanmelding, wij zullen zo snel mogelijk contact met je opnemen!